Receptes

Estrella de pasta de full

estrella de pasta de fullIngredients

  • Pasta de full
  • Moltllo per tallar galetes amb forma d'estrella
  • Iogurt grec
  • Sucre
  • Plàtan
  • Llimona
  • Caramel líquid

 


Preparació

  • Estén la pasta de full sobre una taula amb una mica de farina per evitar que s'enganxi.
  • Talla la pasta en forma d'estrella amb els motllos.
  • 2n pasLa meitat de les estrelles has de treure la part central amb un motllo d'estrella més petit. (Si no tens pots fer-ho amb molta cura amb un ganivet)
  • Pinta l'estrella grossa amb aigua per que s'enganxi la més petita que posaràs a sobre.
  • Posa les estrelles al forn precalentat a 180C durant uns 10/15' fins que vegis que ja estan
  • Omple les estrelles amb el iogurt i posa després per sobre taquets de plàtan que hem passat primer per suc de llimona per evitar que es posi negre.
  • Pots decorar-ho amb una mica de caramel líquid per sobre i tapar-ho amb l'estrelleta que hem retallat al principi.
  • Espo3er. paslvoreu una mica de sucre glass