Receptes

Tronco de galletas

Un postre muy sencillo y a la vez estupendo.

Ingredientes:

  • 2 paquetes de galletas María
  • 250grs. de margarina a temperatura ambiente
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de cola-cao
  • 1 yema de huevo
  • leche

Preparación:

  1. Mezclamos la margarina con el azúcar hasta que no se note el grano del azúcar.
  2. Echamos el cola-cao y la yema de huevo y seguimos mezclando.
  3. Mojamos las galletas en leche.
  4. Con la crema que hemos hecho untamos las galletas y las vamos juntando hasta acabar el paquete. con cada paquete haremos un tronco.
  5. Con el resto de la crema cubrimos las galletas y con ayuda de un tenedor vamos marcando rayas de un lado a otro, parando de vez en cuando, para que parezca un tronco.
  6. Metemos en nevera y servimos muy frío.
  7. Se corta en diagonal para que se vean las vetas de las galletas.