Receptes

Trufes de xocolata

Ingredients:

  • 75 grs de galetes maria (unes 11 galetes)
  • 50 grs de xocolata en pols
  • 25 grs de mantega
  • 4 cullerades soperes d'aigua
  • Fideus de xocolata

 

El.laboració:

Posem la mantega i l'aigua en un bol i ho escalfem un minut al microones.

Afegim la xocolata en pols i la barregem bé. Ho reservem.

Triturem les galetes fins que quedi pols. Ho podem fer amb la batedora (amb l'ajuda d'un adult) o bé amb un corró.

Afegim la pols de galeta al bol de la xocolata i ho pastem amb l'ajuda de les mans (ben netes!).

Posem el bol amb la pasta a la nevera durant 5 minuts. (Aprofitem per netejar la zona de treball).

Fem boletes amb la pasta i les arrebossem amb els fideus de xocolata.

Les posem en un recipient amb tapa i les guardem al congelador.

Treurem les trufes del congelador 5 minuts abans de consumir.