Receptes

Cake Pops de xocolata

 

Ingredients:

  • 150 grs de massa de pastís de xocolata
  • 1 cullerada de formatge mascarpone
  • 1/2 cullerada de Nutella
  • 90 grs de xocolata negra
  • 1 culleradita d'oli
  • xucre de colors per decorar.
  • Pals per cake Pops

Preparació:

Per començar necessitarem massa de pastís de xocolata. Si no es té s'ha de fer-ne un.

Barrejarem amb la ma, molles del pastís amb el formatge i la Nutella. Farem una bola, l'emboliquem amb paper film transparent i la fiquem 15 minuts al congelador- Preparem una safata amb paper de forn, traiem la massa del congelador i amb una cullera fem boletes (del tamany d'un xupa-xup).

Les tornem a col·locar 15 minuts al congelador. Mentres, fonem la xocolata amb una culleradeta d'oli al bany maria. Preparem els pals, també es poden fer servir de fusta.

Untem la punta del pal amb la xocolata desfeta i la fique en una boleta. Quan ja les tenim totes, les posem una estona al frigorífic. Després d'uns minuts agafem un per un i els cubrim amb la xocolata i decorem.

És important que la xocolata estigui freda perquè sinó les decoracions cauran.

Es poden posar en un pot d'arròs, com el de la foto, per que s'assequin dretes. Va bé posar-los al frigorífic una estona més després de decorar-los