Taller de cuina "Estiu a la fresca"

Taller de cuina

El passat 17 de juny vam tenir a ISARD l’última sessió de cuina per a mares Estiu a la Fresca.

Maria Dolors Santacana ens va fer la demostració de diverses receptes senzilles i refrescants per afalagar a la família durant aquest estiu. Amb l'ajuda de la Thermomix o sense ella tindrem l'èxit assegurat.


Un pastís de croissants, l'aigua de València, una amanida freda de cranc, l'escuma de fruites del bosc, una fondue de formatge....

 

I no van faltar les aportacions de les assistents, que ens van revelar més de dos secrets del seu quefer culinari.

Taller de cuina

Totes coincidim que estrenar receptes és una eina més per crear un ambient familiar alegre i distès.

Les receptes, que també estan publicades a l'apartat de Mares/Documents/Receptes de cuina, van ser aquestes: