Agua de Valencia

Ingredientes:

- 150 gr. (1 1/2 cub.) de cualquier licor blanco o varios mezclados, excepto anís (Cointreau, Ginebra, Kirs, Ron, etc.)
- 200 gr. de azúcar (2 cub.)
- 2 naranjas de zumo bien peladas (sin parte blanca)
- 1 limón bien pelado (sin parte blanca)
- 1 botella de cava o champán.
- 1 bandeja grande de hielos

Preparación:

1. Ponga en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes excepto los licores, el cava y la mitad de los hielos. Programe 1 minuto en velocidad 9.
2. Añada el resto de los hielos y triture 1 minuto en velocidad 9.
3. Baje la velocidad a la 3 y vaya incorporando poco a poco los licores y el cava.